ABSTRACT
OBJETIVOS: Os objetivos do presente estudo foram avaliar as concentrações de flúor (F) em leites integrais, desnatados e achocolatados disponíveis comercialmente no Brasil e estimar a ingestão diária de F a partir destas fontes. MATERIAL E MÉTODOS: as concentrações de F foram determinadas em 23 marcas de leite, após difusão facilitada por HMDS, usando um eletrodo íon-específico para F. A ingestão provável de F por Kg de peso corporal foi estimada, baseando-se em volumes sugeridos de consumo de fórmulas infantis, para crianças entre 1 e 12 meses de idade. RESULTADOS: As concentrações de F variaram entre 0,02 e 1,6 µg/mL para todas as marcas analisadas. Os leites integrais e desnatados apresentaram as menores concentrações de F, variando entre 0,02 e 0,07 µg/mL. Com relação aos leites achocolatados, três marcas apresentaram concentrações de F acima de 0,5 µg/mL. Algumas marcas de leites achocolatados excederam a dose de flúor reconhecida como o limite máximo de exposição a fim de se evitar o desenvolvimento da fluorose dentária, sem se considerar outras fontes de ingestão de F. CONCLUSÃO: As altas concentrações de F encontradas em algumas marcas de leites achocolatados no presente estudo indicam que muitos produtos podem contribuir significativamente para a ingestão total de F, reforçando a necessidade de se avaliar o conteúdo de F em alimentos e bebidas consumidos por crianças pequenas.
Subject(s)
Fluorine , Fluorosis, Dental , Milk , Food AnalysisABSTRACT
OBJETIVOS: Os objetivos do presente estudo foram avaliar as concentrações de flúor (F) em leites integrais, desnatados e achocolatados disponíveis comercialmente no Brasil e estimar a ingestão diária de F a partir destas fontes. MATERIAL E MÉTODOS: as concentrações de F foram determinadas em 23 marcas de leite, após difusão facilitada por HMDS, usando um eletrodo íon-específico para F. A ingestão provável de F por Kg de peso corporal foi estimada, baseando-se em volumes sugeridos de consumo de fórmulas infantis, para crianças entre 1 e 12 meses de idade. RESULTADOS: As concentrações de F variaram entre 0,02 e 1,6 µg/mL para todas as marcas analisadas. Os leites integrais e desnatados apresentaram as menores concentrações de F, variando entre 0,02 e 0,07 µg/mL. Com relação aos leites achocolatados, três marcas apresentaram concentrações de F acima de 0,5 µg/mL. Algumas marcas de leites achocolatados excederam a dose de flúor reconhecida como o limite máximo de exposição a fim de se evitar o desenvolvimento da fluorose dentária, sem se considerar outras fontes de ingestão de F. CONCLUSÃO: As altas concentrações de F encontradas em algumas marcas de leites achocolatados no presente estudo indicam que muitos produtos podem contribuir significativamente para a ingestão total de F, reforçando a necessidade de se avaliar o conteúdo de F em alimentos e bebidas consumidos por crianças pequenas
Subject(s)
Fluorine , Fluorosis, Dental , Milk , Food AnalysisABSTRACT
A pesquisa teve como objetivo analisar a resistência ao cisalhamento da resina composta (CONCISE 3M do Brasil Ltda) e cimento de ionômero de vidro (Fuji Ortho LC - GC Corporation, Tokyo, Japan) utilizados na colagem de braquetes ortodônticos (Abzil Lancer) em coroas de dentes bovinos. Os dentes foram recolhidos e armazenados em soluçäo de cloramina T a 1 por cento, e após serem limpos, tiveram suas raízes incluídas em resina epóxica. Foram utilizados 20 dentes, sendo 10 para cada material. A colagem dos braquetes foi realizada seguindo instruçöes recomendadas pelo fabricante de cada material, tendo sido previamente estabelecida a profilaxia com pedra pomes e água, utilizando taça de borracha girando em baixa rotaçäo. Os corpos de prova ficaram armazenados em estufa a 37 graus C por 24 horas. Terminado esse tempo, 5 corpos de prova de cada grupo foram submetidos à termociclagem (300 ciclos de 15 segundos cada - 5 graus C e 55 graus C) e os restantes permaneceram em estufa. Terminada a termociclagem, os corpos de prova retornaram ao armazenamento até perfazer um total de 8 dias para todos os dentes dos dois grupos. O teste de cisalhamento foi realizado para os diferentes espécimes em Máquina de Ensaio Universal (KRATOS, velocidade de 0,5mm/minuto). Os resultados foram analisados estatisticamente, o que permitiu verificar uma diferença estatisticamente significante entre os dois materiais, sendo que a resina composta CONCISE mostrou maior resistência de uniäo do que o cimento de ionômero de vidro Fuji Ortho LC